Sugerencia del día
Sugerencia del día
Para tener éxito como palmicultor hace falta mucho más que esfuerzo. Los estrechos vínculos entre élites sociales, políticas y agroempresariales han permitido que el del aceite de palma sea un negocio que da muchísimas ganancias, pero beneficia a muy pocas personas.
Mangos, frutas que parecen de acá y no son. Pero, ¿qué es «ser de acá»? ¿Cómo se define «acá»? ¿Cuándo surgen la identidad y el arraigo? La escritora colombiana Mariana Matija habla del tránsito, de la vida, de aquello que la hace posible y la estimula. Habla de mangos, de frutas, de la existencia en un mundo de relaciones invisibles y que es posible observar, cuando se presta atención.
El descarte de cosechas en perfecto estado no es más que un síntoma de este modelo agrario que favorece la concentración de la producción en un número cada vez menor de agentes y genera numerosas externalidades negativas.
A pesar de contar con una hoja de ruta para la erradicación del gusano barrenador del ganado, México dejó de ser territorio libre de la enfermedad.
Cuando una tierra se añora, los alimentos culturalmente significativos se convierten en ancla. En este cuento unas arepas y su aroma a maíz permitieron curar el desarraigo de tres niñas enfermas.
