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PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

Equipo

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David Santa Cruz

Director

Periodista, corresponsal y editor especializado en América Latina. Ha colaborado con más de 40 medios en 25 países. Es maestro en Estudios Internacionales y se ha desempeñado como consultor de comunicación política para ONGs, gobiernos y partidos políticos. Obtuvo el premio de periodismo Rostros de la Discriminación, 2023.

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Vanessa Villegas Solórzano

Editora

Filósofa con MA en Gestión cultural. Editora de tiempo completo. Trabaja e investiga sobre los alimentos, recetarios y libros de cocina. Escribe y conduce el pódcast «Carreta de recetas» un programa sobre cocina, género, política y cultura. Vive en Ciudad de México.

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Paula Vilella

Paula Vilella

Video

Video periodista freelance basada en Ciudad de Mexico, con más de una década de experiencia en agencias internacionales. Ha sido finalista del One World Media en 2022 con el reportaje “I just want a bone” sobre el drama de los desaparecidos en México y su lucha por la justicia. También fue galardonada con el Premio Teobaldo que otorga la Asociación de la Prensa de Navarra, España, en 2022.

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Donají Marcial

Diseño

Diseñadora y comunicadora gráfica con estudios de Diseño y Arte. Trabaja con múltiples formatos, tanto web, editorial, como animación e ilustración. Ha colaborado en medios como Revista Marvin y Horizontal MX, en proyectos culturales y la red de Activismo Digital de Lenguas Indígenas.

Retrato Nadia Campos

Nadia Campos

Ilustración

Diseñadora Gráfica de oficio e ilustradora de corazón. Trabaja actualmente como diseñadora en el Instituto de Recreación y Deporte IDRD y la Orquesta Filarmónica de Bogotá. Puedes ver sus ilustraciones y proyectos personales en boecamaron.com