PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

Categoría: Reportaje

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Historias

La riqueza del aguacate ha sido desigual

Si Michoacán fuese un país sería el primer productor mundial de aguacate al aportar el 26.5% del total de los aguacates que se consumen en el planeta. Pero los ingresos son desiguales. Un árbol tecnificado produce hasta una tonelada al año, sin recursos para tecnificar 140 árboles dan tres toneladas anuales.

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Bimbo.com
Historias

El día en que Bimbo empezó comerse al mundo

En 2011 la empresa mexicana Bimbo se convirtió en la empresa de pan empaquetado más grande del mundo al adquirir la estadounidense Sara Lee Bakery, la panificadora Fargo en Argentina y la marca Bimbo en España y Portugal, que tenía Sara Lee desde 2001. Todo al mismo tiempo que expandía sus operaciones en China.

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