PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

Etiqueta: migrantes

Guillermina Diaz, a Mixtec immigrant from Oaxaca
Historias

El costo humano de comer una fresa

El trabajo en los campos de fresa en California es extenuante, arduo, incluso doloroso. Los salarios están por debajo de lo legal y las condiciones rayan en la esclavitud. Lo anterior ha dado lugar a varias huelgas y demandas laborales por parte de quienes trabajan cultivando fresas en busca de mejores condiciones.

Leer más
Albergues migrantes para combatir el hambre
Reportaje

Refugios contra el hambre

Los albergues para migrantes en México son lugares esenciales para la seguridad alimentaria de las poblaciones en movilidad, entre otras funciones. Sin embargo, carecen de recursos y apoyos adecuados, sobre todo considerando que la población que atienden sigue creciendo.

Leer más