PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

Etiqueta: alimentación

Olla La Garganta Poderosa
Historias

¿Cocinas en emergencia?

Argentina, un país que alguna vez fue catalogado como uno de los graneros del mundo, sufre una gravísima crisis gastronómica. Con los índices de pobreza y desempleo al alza, es obvio que el sector restaurantero la está pasando mal, pero la peor parte se la lleva la población en lo que se podría considerar una emergencia alimentaria sin precedentes que resulta paradójica en un territorio lleno de comida.

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Comer por dos embarazo
Opinión

¿El fin de comer por dos?

Cuando estamos en embarazo la sensación de que todos los alimentos son sospechosos es permanente. A esto se suma que cada una de las comidas son momentos de mucha tensión. La sociedad espera de las personas gestantes una maternidad sacrificada y esto viene acompañado por sanciones morales —a veces, incluso, penales— para quienes no cumplen con ese precepto.

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Aporta