En estos dos episodios veremos cuáles son los alcances políticos y culturales de las palabras, junto a Paulina Chavira. Al tiempo que hablamos de un alimento que desde la antigüedad ha sido calificado como oro líquido: el aceite de oliva.
Para muchas personas el plátano define la cocina de Latinoamérica y, sin embargo, encontrar una palabra inequívoca para nombrar esta fruta a lo largo del continente resulta casi imposible. Y es que para llegar a acuerdos hay que reconocer el conflicto. Así tuvieron que hacerlo Alejandra Quintana y Adrián Villa con Virgelina Chará, Daira Elsa Quiñones y Luz Aída Angulo, las mujeres afrocolombianas víctimas de la violencia en Colombia que protagonizan el documental «Por qué cantan las aves».
En este episodio de Carreta de Recetas, Vanessa Villegas nos habla de dos milagros, el de la mantequilla y sobrevivir al cáncer.
La historia de la música barroca Ana María Fonseca Núñez y su obsesión por las músicas de tradición popular de América latina como fuente de investigación de la música de la colonia se entrelazan con el asombroso encuentro de los españoles con el tomate en 1492.
