Success as a palm oil farmer requires much more than hard work. The close ties between social, political, and agribusiness elites have allowed the palm oil industry to become a highly profitable business, but one that benefits very few people.
Working hand in hand with the food industrial complex, the Mexican government has allocated millions of dollars to develop monoculture oil palm plantations to satisfy the domestic demand for palm oil. Mexico consumes more palm oil than any other country in Latin America.
Para tener éxito como palmicultor hace falta mucho más que esfuerzo. Los estrechos vínculos entre élites sociales, políticas y agroempresariales han permitido que el del aceite de palma sea un negocio que da muchísimas ganancias, pero beneficia a muy pocas personas.
Las Cadenas de la Palma es un corto documental de 16 minutos que revela cómo el cultivo de palma de aceite en México generó dependencia económica, pérdida de soberanía alimentaria y reconfiguración del campo en Chiapas, Campeche, Tabasco y Veracruz.
Como uno de los principales consumidores de aceite de palma en América Latina el complejo agroindustrial alimentario mexicano ha llevado a que el gobierno de ese país destine millonarios recursos para implantar ese monocultivo de cara a satisfacer la demanda interna.
