PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

Etiqueta: Biopiratería

Opinión

¿Biopiratería de agaves mexicanos? Identidad y patrimonio en riesgo

El creciente auge del mezcal y los destilados de agave ha generado una enorme presión sobre el campo mexicano y las comunidades agaveras. Además, ha traído nuevos competidores que basan sus prácticas en una peculiar modalidad de saqueo que podría considerarse biopiratería.

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la liana de la ayahuasca y el arbusto de la chacruna.
Historias

Ayahuasca: un atajo hacia el inconsciente

Esta bebida del Amazonas sigue ganando popularidad a pesar de estar rodeada de secretismo. Si bien la ayahuasca no se considera una droga, todavía hay muchos prejuicios contra ella y varias discusiones que van desde su utilidad para la salud mental y bienestar general, hasta la apropiación cultural y biopiratería de parte de occidente.

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Fondo agavero de México
Historias

El Fondo Agavero de México: tradición y ciencia se unen para apoyar a familias agaveras y proteger la biodiversidad

Los destilados de agave diferentes al tequila están de moda. Lo están en México y también en el resto del mundo. El 8 de febrero de 2024 nació en Oaxaca de Juárez el Fondo agavero de México, una iniciativa pensada desde la colectividad que le apunta a trabajar por el futuro de dichos destilados, cada vez más amenazados por las sequías, la sobreexplotación, la deforestación, los monocultivos, los agroquímicos y la usurpación indebida de patrimonio biocultural mexicano.

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