Opinión
Corrupción en el sistema alimentario industrial contemporáneo: ¿Intrusa o invitada?
La corrupción en los sistemas alimentarios locales e internacionales no son anomalías, se trata de un modo de proceder institucionalizado, facilitado e incluso promovido por el propio diseño del sistema alimentario industrial contemporáneo.
Paloma Villagómez Ornelas
12 de febrero de 2024