PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

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Mujeres de maíz
Historias

Mujeres de maíz: sabiduría ancestral contra una industria que enferma

Son ellas las que, desde sus cocinas, resguardan un legado ancestral para nutrir a sus familias y, desde el campo, resisten a prácticas industriales transgénicas que enferman la tierra y lo que produce. Son mujeres de maíz, promoviendo justicia alimentaria en una de las ciudades más grandes del mundo.

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Frijoles - Foto de Víctor Urbano
Opinión

Sembré frijol y salió ejote

En las últimas décadas, las brechas que se abrieron entre campo y ciudad son tan profundas que nos han hecho perder el vínculo esencial con los alimentos que consumimos a diario.

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