PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

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Viviana González Herrera

Geógrafa y feminista comunitaria chilena. Ha trabajado en procesos de desarrollo territorial con identidad cultural, fortalecimiento de organizaciones sociales y gobernanza de ecosistemas. Fundadora de Territorios Alimentarios, iniciativa que busca impulsar sistemas alimentarios sostenibles y el rescate de cocinas tradicionales desde un enfoque situado. Activista desde la geografía de la alimentación, combina investigación, escritura y acción cultural para entrelazar territorio, memoria y cocina como expresiones de identidad colectiva.