PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

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Elena Miranda

Periodista con más de 20 años de experiencia. Ha trabajado como reportera en los diarios Correo, Perú 21, Ojo y La República.
productos ultraprocesados

Las dos caras de la filantropía: el costo de las donaciones de productos ultraprocesados

La industria global de productos ultraprocesados dona alimentos que luego son distribuidos entre personas en situación de inseguridad alimentaria, que presentan elevados riesgos de obesidad y diabetes. Pero una parte importante de estas donaciones son alimentos con altos contenidos de azúcar y poco valor nutricional. Las compañías promueven estas acciones

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