Antropóloga especializada en estudios sobre ambiente, alimentación y desigualdad. Su trayectoria incluye trabajos etnográficos, docencia e investigación. Ha escrito libros, artículos nacionales e internacionales, participando también en publicaciones de divulgación a través de periódicos y revistas sobre patrimonio alimentario, conflictos en espacios rurales y urbanos con perspectiva de género.