PERIODISMO Y ANÁLISIS CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN

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Blanca Medina Viezca

Es periodista y docente. Cuenta con más de 12 años de experiencia en medios. Durante nueve años, colaboró en el área de comunicación institucional de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en la creación, edición y administración de contenidos editoriales. En los últimos siete años, se desempeñó como docente en la misma universidad, donde impartió clases de redacción digital y periodismo multimedia, y participó en la actualización y desarrollo de programas educativos. Actualmente, coordina los proyectos educativos de Verificado MX. Además, es estudiante de doctorado, cuyo trabajo de investigación está relacionado con temas sobre pobreza, desigualdad y desarrollo humano.
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